Académico de Instituto de Estudios Avanzados Dr. Pablo Lacoste obtiene importante premio por libro sobre la historia del vino en el Conosur.
Autor: Andrés Espósito “La Vid y el Vino en el Cono sur de América: Argentina y Chile” es el nombre del libro que fue publicado en 2019 por el investigador y académico del Instituto de Estudios Avanzados de la Universidad de Santiago de Chile, Dr. Pablo Lacoste; el texto aborda las denominadas “fronteras enológicas” y […]